Nous recherchons un(e) opérateur(rice) préventif(ve) en CDI pour rejoindre l'équipe fermentation de l'activité Solutions & Ingrédients de notre filiale européenne du groupe Ajinomoto qui propose une expertise unique sur la production de solutions et d'ingrédients pour l'industrie agroalimentaire.  

Vos missions:

• Conduire la production d’acide glutamique par fermentation en suivant les modes opératoires et les consignes de production, à l’aide d’écran de contrôles, consoles … (Certaines étapes sont manuelles) ;
• Contrôler le procédé sur les synoptiques, échantillonner le process et réaliser des mesures et analyses (pH, Brix, température…), ajuster le procédé en fonction des résultats et des modes opératoires de fabrication, renseigner les feuilles de fabrication ;
• Réaliser la maintenance de premier niveau ;
• Être force de proposition en ce qui concerne le procédé, les équipements, la sécurité, l’environnement ;
• Garantir la propreté des ateliers ;
• Être impliqué(e) dans la démarche d’amélioration continue.

Vous êtes en possession d’un diplôme dans les domaines suivant : agro-alimentaire, chimie, biochimie, génie biologique ; idéalement avec une expérience en production en milieu industriel (chimie, sucrerie…).

Vous disposez des qualités suivantes :

• Attachement à la sécurité et l'environnement ;
• Rigueur lors de l'application des procédures ;
• Réactivité, sens de l'analyse et maîtrise de soi ;
• Curiosité et autonomie.

Ce poste est ouvert à tous. Chez Ajinomoto, nous croyons fermement que notre succès repose sur la diversité de nos talents et sur leur passion.

Nous sommes une filiale du groupe Ajinomoto, acteur incontournable au Japon et solide référence dans l’alimentation, la santé et les biosciences au niveau mondial. Présent dans plus de 30 pays, avec un chiffre d’affaires de près de 9 milliards d’euros et plus de 34 000 collaborateurs, le groupe Ajinomoto allie innovation scientifique et savoir-faire culinaire pour promouvoir une alimentation plus saine. Reconnu au niveau mondial pour ses engagements en faveur du développement durable, le groupe agit pour la préservation de l’environnement et le bien-être des populations, dont sa devise se fait l’écho : « Bien Manger, Bien Vivre » (Eat Well, Live Well). Le groupe Ajinomoto est présent en Europe à travers plusieurs filiales dont la filiale française Ajinomoto Foods Europe, composée de la Division Solutions et Ingrédients et de la Division Surgelés. La Division Solutions et Ingrédients apporte des réponses techniques et innovantes aux industriels de l’agro-alimentaire en Europe, au Moyen-Orient et en Afrique. Notre expertise dans la formulation d’ingrédients permet de répondre aux besoins spécifiques de nos clients industriels. Nous sommes plus de 250 collaborateurs répartis sur notre site de production à Nesle dans les Hauts-de-France, notre laboratoire de recherche et développement à Le Thillay dans le Val d’Oise, nos bureaux commerciaux à Hambourg, en Allemagne et notre siège parisien. Intégrer notre Division Solutions et Ingrédients, c’est rejoindre des équipes passionnées, multi-culturelles, animées par des valeurs fortes. Pour en savoir plus (avec lien vers https://ajifoodsolutions.eu/)