Mission
Nous recherchons un(e) responsable de production/nettoyage nuit en CDI pour rejoindre l'équipe Production pour notre site de production situé en Normandie. Nous faisons partie de la Division Surgelés de la filiale européenne du groupe Ajinomoto qui propose des spécialités surgelées uniques des cuisines française et japonaise sur de nombreux circuits de distribution.
Vos missions :
- Créer, vérifier l’ensemble des procédures nettoyage
- Analyser et mettre à jour du plan de nettoyage en fonction des besoins et des évolutions de l’entreprise
- Créer et suivre les plans d’action à la suite des audits réalisés dans l’entreprise
- Être référent lors des audits IFS
- Suivre et analyser les indicateurs qualité, mise en place d’actions correctives
- Sécuriser le site chaque nuit et chaque fin de semaine.
- Proposer des actions d'amélioration des postes (techniques, ergonomiques, process…)
- Réaliser des visites sécurité quotidiennes et rectifier les anomalies observées.
- Faire évoluer le plan de nettoyage en collaboration avec le service Qualité
- Superviser et encadrer les activités de production et nettoyage de nuit de l'atelier feuilletés ou gyoza
- Conduire des projets transverses : organiser les moyens de mise en œuvre et de communication / sensibilisation des équipes, définir des indicateurs de résultats / d'impacts
- Participer à l'analyse des résultats sécurité du site Justifier les coûts de production, les écarts.
- Justifier les coûts de production, les écarts.
- Superviser et encadrer les activités de production et nettoyage de nuit de l'atelier feuilletés et gyoza
- Management de l'équipe (environ 40 personnes)
Profil
- Profil Bac + 2 avec 5 ans d'expérience minimum. Connaissance du secteur agroalimentaire.
- Aisance managériale
- Connaissance SAP
Ce poste est ouvert à tous. Chez Ajinomoto, nous croyons fermement que notre succès repose sur la diversité de nos talents et sur leur passion.
À propos de nous
Nous sommes une filiale du groupe Ajinomoto, acteur incontournable au Japon et solide référence dans l’alimentation, la santé et les biosciences au niveau mondial. Présent dans plus de 30 pays, avec un chiffre d’affaires de près de 9 milliards d’euros et plus de 34 000 collaborateurs, le groupe Ajinomoto allie innovation scientifique et savoir-faire culinaire pour promouvoir une alimentation plus saine. Reconnu au niveau mondial pour ses engagements en faveur du développement durable, le groupe agit pour la préservation de l’environnement et le bien-être des populations, dont sa devise se fait l’écho : « Bien Manger, Bien Vivre » (Eat Well, Live Well).
Le groupe Ajinomoto est présent en Europe à travers plusieurs filiales dont la filiale française Ajinomoto Foods Europe, composée de la Division Solutions et Ingrédients et de la Division Surgelés.
La Division Surgelés propose des spécialités surgelées uniques issues des cuisines française et japonaise sur de nombreux circuits de distribution. Nous sommes fiers d’être numéro un du Gyoza en France* et au Japon** et d’être un fabricant de macarons qui compte au niveau international.
Notre site du Neubourg dans l’Eure fabrique des spécialités feuilletées surgelées depuis sa création, et se spécialise depuis 2023 dans la production de spécialités japonaises, comme les Gyoza. Le site incarne aujourd’hui l’alliance entre excellence française et authenticité japonaise. Nous comptons environ 200 collaborateurs passionnés répartis entre métiers de la production, R&D et fonctions transverses. Intégrer notre site, c’est rejoindre une entreprise à taille humaine qui valorise la diversité et l’initiative dans un cadre convivial.
Pour en savoir plus (avec lien vers https://www.ajinomoto-frozenfoods.eu/).
*Source : NielsenIQ. Etude des ventes réalisées entre avril 2023 et mars 2024 sur le segment des Gyoza disponibles au rayon surgelé, dans les hypermarchés et supermarchés de la grande distribution française (hors discount).
**Source : Intage Inc. Études des ventes réalisées du 01/04/23 au 31/03/24 sur le segment des Gyoza disponibles aux rayons frais et surgelés, tous réseaux de la grande distribution confondus (hypermarchés, supermarchés) au Japon.