Mission
1. Finalité de la fonction
Le gestionnaire des flux a pour rôle de piloter et fiabiliser les flux Supply Chain en contribuant à l’amélioration des prévisions de ventes, à l’optimisation des niveaux de stocks et au déploiement des outils et processus associés, dans une logique de performance globale et de transformation.
2. Missions
Prévisions des ventes et pilotage du Forecast
- Assurer le déploiement opérationnel du projet de prévisions PULSE.
- Assurer l’accompagnement des équipes commerciales dans l’analyse et l’élaboration des prévisions de ventes.
- Assurer le support à l’utilisation des outils de prévision (Excel et outils associés).
- Assurer l’analyse des écarts de prévisions et le traitement des anomalies significatives.
- Assurer l’animation des réunions de revue de Forecast.
- Assurer la réponse aux sollicitations des équipes opérationnelles sur les sujets de prévisions.
- Contribuer à la fiabilisation des bases de données (articles, clients).
- Contribuer à l’amélioration continue des processus de prévisions en proposant des optimisations.
Gestion des stocks et planification
- Contribuer au déploiement du projet de gestion des stocks basé sur les prévisions de ventes.
- Garantir la définition et la mise en place des règles de gestion des stocks et des paramètres associés.
- Contribuer au développement et à l’amélioration des outils de pilotage (Excel).
- Assurer la construction et l’analyse des projections de stocks avant diffusion aux équipes opérationnelles.
- Assurer le rôle d’interface entre les usines et les équipes approvisionnement dans l’analyse des besoins.
- Garantir l’adaptation des besoins en fonction des capacités industrielles et des contraintes d’approvisionnement.
Projets Supply Chain et transformation
- Contribuer à la mise en place d’un système de planification centralisée.
- Assurer l’analyse des besoins et la définition des règles de gestion cibles.
- Contribuer à la conception et à la mise en œuvre des outils et processus associés.
Profile
- Vous êtes diplômé(e) d'un Bac+5 équivalent Master Logistique / Supply
- Vous maîtrisez les processus Supply Chain (prévisions, gestion des stocks, S&OP, PIC/PDP)
- Vous maîtrisez Excel (Power Query, Power Pivot, macros) et outils BI
- Vous avez une bonne connaissance des systèmes ERP, idéalement SAP
- Vous êtes doté(e) d'une bonne capacité d’analyse et de traitement de données complexes
- Vous maitrisez la gestion de projet et l'amélioration de processus
- Vous êtes rigoureux, organisé(e) et fiable
- Vous avez un bon relationnel et une capacité à travailler en transverse
Ce poste est ouvert à tous. Chez Ajinomoto, nous croyons fermement que notre succès repose sur la diversité de nos talents et sur leur passion.
Skills
Supply Chain
Projet
ERP
Planning
S&OP
About us
We are a subsidiary of the Ajinomoto group, a key player in Japan and a solid reference in food, health and bioscience at the global level. Present in more than 30 countries, with a turnover of nearly 9 billion euros and more than 34,000 employees, the Ajinomoto group combines scientific innovation and culinary know-how to promote healthier eating. Recognized worldwide for its commitment to sustainable development, the group acts for the preservation of the environment and the well-being of populations, which its motto echoes: "Eat Well, Live Well".
The Ajinomoto group is present in Europe through several subsidiaries, including the French subsidiary Ajinomoto Foods Europe, composed of the Solutions and Ingredients Division and the Frozen Food Division.
The Frozen Food Division offers unique frozen specialties from French and Japanese cuisines on many distribution channels. We are proud to be the number one in Gyoza in France* and in Japan** and to be a manufacturer of macarons that counts internationally.
We are more than 500 passionate employees spread over our headquarters in Paris, our sales offices in Europe and our two production sites based in Neubourg in Eure and in Castelsarrasin in Tarn-et-Garonne.
Joining our Frozen Food Division means joining a human-sized company that values diversity and initiative in a friendly environment.
To learn more (avec lien vers https://www.ajinomoto-frozenfoods.eu/)

