CDD 18 mois - Technicien(ne) Développement des Bio-Procédés H/F/X

  • CDD, 18 mois
  • Temps plein
  • Expérience : pas de préférence
  • BTS, Bac+2
  • R&D

Mission

Nous recherchons un(e) Technicien(ne) développement des bio-procédés en CDD de 18mois pour rejoindre l'équipe Développement des Procédés de l'activité de Fermentation Industrielle à Façon de notre filiale européenne du groupe Ajinomoto qui propose une expertise unique sur le développement de procédés industriels à base de fermentation. 

Vos missions

- Participation aux études pour la mise en place, le développement et l'optimisation de procédés de fabrication par fermentation de produit comme des acides aminés, de la protéine de soie d'araignée, la matière première pour une résine biosourcée ;

- Préparation et lancement des essais de fermentations de l'échelle de la fiole aux fermenteurs labo de 3 à 40L ;

- Synthèse des résultats et reporting technique des essais réalisés ;

- Préparation des souches industrielles (inoculum pour les fermenteurs industriels) ;

- Participation aux activités de routine du laboratoire (entretien de équipement, analyses environnementales et de contrôle qualité, développement de méthodes).


Profil

- Connaissances de base dans les domaines des biotechnologies et de la microbiologie notamment la fermentation. 

- Vous disposez au minium d'un niveau bac +2 (DUT) ou +3 (BUT)

Vous :

- Êtes rigoureux(se)        

- Êtes ordonné(e)

- Aimez le travail en équipe

- Disposez d'un esprit critique et de synthèse

Ce poste est ouvert à tous. Chez Ajinomoto, nous croyons fermement que notre succès repose sur la diversité de nos talents et sur leur passion.

Compétences

bio-procédé
fermentation

A propos de nous

Nous sommes une filiale du groupe Ajinomoto, acteur incontournable au Japon et solide référence dans l’alimentation, la santé et les biosciences au niveau mondial. Présent dans plus de 30 pays, avec un chiffre d’affaires de près de 9 milliards d’euros et plus de 34 000 collaborateurs, le groupe Ajinomoto allie innovation scientifique et savoir-faire culinaire pour promouvoir une alimentation plus saine. Reconnu au niveau mondial pour ses engagements en faveur du développement durable, le groupe agit pour la préservation de l’environnement et le bien-être des populations, dont sa devise se fait l’écho : « Bien Manger, Bien Vivre » (Eat Well, Live Well). Le groupe Ajinomoto est présent en Europe à travers plusieurs filiales dont la filiale française Ajinomoto Foods Europe, composée de la Division Solutions et Ingrédients et de la Division Surgelés. La Division Solutions et Ingrédients apporte des réponses techniques et innovantes aux industriels de l’agro-alimentaire en Europe, au Moyen-Orient et en Afrique. Notre expertise dans la formulation d’ingrédients permet de répondre aux besoins spécifiques de nos clients industriels. Nous sommes plus de 250 collaborateurs répartis sur notre site de production à Nesle dans les Hauts-de-France, notre laboratoire de recherche et développement à Le Thillay dans le Val d’Oise, nos bureaux commerciaux à Hambourg, en Allemagne et notre siège parisien. Intégrer notre Division Solutions et Ingrédients, c’est rejoindre des équipes passionnées, multi-culturelles, animées par des valeurs fortes. Pour en savoir plus (avec lien vers https://ajifoodsolutions.eu/)